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常用的家庭厨房清洁用品如何选择
作者:健康教育科 点击数:7更新时间:2018-3-30 13:02:51

厨房是家庭几乎每天使用的区域,这里不仅诞生各种美食,也容易成为滋生细菌、甚至蟑螂的地方。厨房消毒剂要求使用高效消毒剂,需要能够杀灭细菌和病毒,不是所有的消毒剂都可以使用,市场上常见的产品中,漂白水、漂渍液、84消毒液符合使用要求。同时必须选择商品包装上标有“卫消准字”的产品,“卫消准字”的产品是经过卫生部门严格认定的。同时使用厨房消毒剂时应该注意:漂白水、漂渍液、84消毒液不能用于铝、铜及碳钢材质的厨具消毒,会对其表面起到一定的腐蚀作用,使用前先看清楚器具的材质及洗涤要求后再使用,若不清楚是什么材质的,应先在隐蔽处试用。使用时应注意避免原液接触金属、衣物和皮肤,还要注意通风,以免中毒;消毒剂都是外用试剂,不能口服;此类消毒剂容易分解,降低杀菌效果,因此应在保质期前按要求使用;应存放在阴凉的暗处。
通常厨房里使用的洗涤剂有两大类:一类是清洗餐饮用具、蔬菜和瓜果的洗涤剂,如市场上销售的洗涤灵、洗洁精、洗洁剂、浸洗剂、餐具净等(本书统称为洗涤剂)。这类洗涤剂呈弱碱性,对皮肤的刺激作用小,但可残留在餐具表面,所以用后一定要用清水反复冲洗。另一类是清洗灶具和油烟机油垢的清洗剂,如市场上销售的厨房去油剂、厨房重油污清洗剂等,这类清洗剂碱性较强,易伤手,空调移机,使用时不要直接用手接触,最好戴乳胶手套,否则对皮肤有损害。用于清洗普通油垢时,应先加以稀释,然后倒在要清洗的物体表面或倒在抹布上擦洗;清洁重油垢时,先均匀地洒上清洗剂,停留十几分钟,再用抹布或刷子或旧报纸擦洗。肥皂和洗衣粉不能用于洗涤餐饮用具和炊具。
 

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